O osso flexível - resultado de uma experiência

Nas aulas de Estudo do Meio realizámos uma experiência muito interessante com os seguintes materiais:

-um frasco de vidro com tampa;

-um osso de galinha cru e bem limpo (sem restos de carne ou cartilagens);

-vinagre;

Colocámos o osso no frasco com vinagre e esperámos sete dias.

Observámos que o osso ficou flexível como se pode ver no vídeo:

Conclusão: O vinagre retirou o cálcio e o fósforo que davam a dureza e a resistência ao osso e ele ficou mole e flexível.

Agora estamos a experimentar com um ovo de galinha.

O que será que vai acontecer?
Durante a próxima semana saberemos o resultado.